11月1日～30日まで、福井美食フェアを開催いたします。
期間中福井県産の食材を使った新メニューをご提供させて頂きます。

①福井県産紅ズワイ蟹のカニチャーハン

福井県ブランド米のいちほまれで炒めたパラパラ炒飯の上に福井県産の紅ズワイ蟹を乗せた見た目もキレイな炒飯が出来ました。もちろん味もバッチリです。

②越前天然岩もずくの酸辣湯

中華の王道スープの一つである酸辣湯に越前天然岩もずくをトッピングしました。シャキシャキのもずくの食感をお楽しみください。

③上庄里芋とスペアリブの豆板醤ソース

小ぶりで煮崩れしにくい上庄里芋は、名水の地である福井県大野市上庄地区で栽培される里芋です。身質が詰まってねっとりと濃い味わいの里芋は、中華のパンチのある味付けにも負けない美味しさです。